우리는 매일 요리를 하면서 다양한 플라스틱 제품을 사용하고 있습니다. 일회용 비닐봉지, 플라스틱 랩, 용기, 조리 도구 등 주방에서 플라스틱을 피하기란 쉽지 않죠. 하지만 플라스틱은 분해되는 데 수백 년이 걸리고, 미세 플라스틱으로 변해 우리의 건강과 환경에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 특히, 뜨거운 음식이나 기름기가 많은 음식을 플라스틱 용기에 담으면 환경호르몬이 녹아 나올 수 있어 건강에도 위험합니다. 그래서 많은 사람들이 '플라스틱 없는 요리'에 관심을 가지기 시작했습니다. 이번 글에서는 플라스틱을 줄이면서도 불편함 없이 요리할 수 있는 방법을 알려드립니다. 작은 변화가 큰 변화를 만들 수 있습니다.플라스틱 없는 요리를 위한 대체 용품주방에서 플라스틱을 줄이기 위해서는 대체할 수 있는 친환경..